Empanada de morcilla casera

Receta para 4 comensales. Ingredientes para Empanada de morcilla casera Lámina de hojaldre 1 morcilla de Carnicería Bartolomé en Belorado 1 huevo Queso rallado Pasos para preparar Empanada de morcilla casera Precalentar el horno a 200º C. Primero estiramos la masa de hojaldre y pinchamos la mitad de la misma. Sacamos el contenido de la […]

Patatas a la Beliforana

Receta para 4 comensales. Ingredientes para Patatas a la Beliforana 1/2 Kilo de chorizo de Carnicería Bartolomé en Belorado 2 patatas grandes 1 hoja de laurel 4 dientes de ajo 7 bolas de pimienta negra en grano 1/4 cucharadita de pimentón Sal   Pasos para preparar Patatas a la beliforana Se pone a hervir agua […]

Lentejas con costillas y chorizo

Receta para 5 comensales. Ingredientes para Lentejas con costillas y chorizo 200 Gramos de Lentejas remojadas 500 Gramos de Costillas de cerdo de Carnicería Bartolomé en Belorado 4 Unidades de Tomates rojos maduros 2 Unidades de Cebolla blanca 6 Unidades de Chorizo Extra de Carnicería Bartolomé en Belorado 1 Pizca de Tomillo fresco 1 Pizca […]

Receta de Morcilla con pimientos del piquillo

Para 4 comensales. Ingredientes para Morcilla con pimientos del piquillo 4 Unidades de Morcillas de Arroz de Carnicería Bartolomé en Belorado 24 Unidades de Pimientos del piquillo 3 Diente de Ajo 1 Pizca de Azúcar 1 Pizca de Sal Aceite Pasos para preparar Morcilla con pimientos del piquillo Pelar y picar los dientes de ajo […]

Receta de Cocido Montañes de alubias

Ingredientes para Cocido Montañes de alubias 200 gramos de alubias blancas 250 gramos de Costilla adobada de Carnicería Bartolomé en Belorado 60 gramos de panceta de Carnicería Bartolomé en Belorado 100 gramos de Tocino de Carnicería Bartolomé en Belorado 100 gramos de Chorizo de cocido 100 gramos de morcilla de Arroz de Carnicería Bartolomé en […]