ELABORACIÓN 1 Cocer el arroz con agua y sal en la cazuela. 2 Picar la cebolla y la manteca con la cutter. 3 Moler la pimienta con el molinillo. 4 Mezclar los ingredientes en la amasadora. 5 Embutir en tripa de cerdo o de vacuno con la embutidora. 6 Atar o agrupar con la grapadora. […]
El martes 28 de noviembre de 2018, Castilla y León 8 emitió un reportaje sobre la fabricación de los productos de Carnicería Belorado Bartolomé.
El martes 29 de mayo de 2018, Castilla y León 8 emitió un reportaje sobre la fabricación de los productos de Carnicería Belorado Bartolomé.
El jueves 15 de febrero de 2018, España Directo emitió un reportaje sobre la fabricación de los productos de Carnicería Belorado Bartolomé.
Visita y degustación de vecinos de Berzosa de Bureba el viernes 21 de agosto de 2017
Visita al obrador artesanal del Campamente de Tenis de Mesa Diputación de Burgos. En el mes de julio nos han visitado los jóvenes del Campamento de Tenis de Mesa Diputación de Burgos. Han realizado la visita guiada gratuita al Museo de la matanza atesanal que Carnicería Bartolomé tiene en Belorado.
Amigos del Camino de Santiago degustando los productos de Carnicería Bartolomé desde Ámsterdam (Holanda).
Receta para 4 comensales. Ingredientes para Empanada de morcilla casera Lámina de hojaldre 1 morcilla de Carnicería Bartolomé en Belorado 1 huevo Queso rallado Pasos para preparar Empanada de morcilla casera Precalentar el horno a 200º C. Primero estiramos la masa de hojaldre y pinchamos la mitad de la misma. Sacamos el contenido de la […]
Visita al Obrador artesanal de los alumnos de 5º de primaria del colegio Raimundo de Miguel donde han disfrutado haciendo sus propias salchichas y hamburguesas
Amigos del Camino de Santiago degustando los productos de Carnicería Bartolomé desde Suiza Saint Moritz.